最近,一种能“发”出品“味”的海尔“双面烤”微波炉上市了,传统的面食发酵方法将受到挑战。据介绍:海尔双面烧烤微波炉,除了采用顶部烧烤以外,还利用炉腔下置加热管进行辅助烧烤,实现双面烧烤。由于其专设了底部烘烤发酵功能,能将温度控制在40-60度之间。只要预设时间,就可从发酵到烘烤一步到位,且口感极佳。
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